Konsulent inden for fødevarer og bæredygtighed

Konsulent inden for fødevarer og bæredygtighed - barselsvikar
Teknologisk Institut i Taastrup søger dig, der sammen med fødevareindustrien vil være med til at sikre en fremtidig bæredygtig kødproduktion. Som vores nye kollega deltager du i udviklingsprojekter og kundeopgaver i samarbejde med førende fødevarevirksomheder, teknologileverandører og forskningsinstitutioner. Stillingen er et 1-årigt vikariat med mulighed for efterfølgende fastansættelse. 

Afprøvning og udvikling af nye teknologiske løsninger 
Du deltager i projekter og er med til at omsætte udviklingsresultater til industriel anvendelse. Dit arbejde er primært F&U-opgaver, men også konsulentopgaver, der udføres for den nationale og internationale kødindustri, ofte i samarbejde med andre fagområder på Teknologisk Institut.

Dine primære arbejdsfunktioner vil være projektdeltagelse og afhængig af din erfaring også projektledelse, herunder planlægning, udførelse, analyse og rapportering.

Dine arbejdsområder vil omfatte: 

• Genbrug af vand og vandbesparelse i fødevareindustrien. 
• Udvinding af proteiner og andre næringsstoffer fra sidestrømme. 
• Bæredygtighedsvurderinger i forbindelse med proteinudvinding og produktudvikling 

Dine arbejdsopgaver er meget varierende og foregår typisk i tæt samarbejde med kolleger på området.

Der vil være en del rejseaktivitet, primært i DK, i forbindelse med forsøgsarbejde og indhentning af data.

Kandidat/ingeniør med kendskab til fødevareindustrien 
Du er sandsynligvis kandidat eller ingeniør, nyuddannet eller med erhvervserfaring, og har gerne kendskab til fødevareindustrien. Din faglige specialisering er formentligt inden for proces-, miljø eller fødevareteknologi, og du har mod på både hands-on opgaveløsning på fødevarevirksomheder og faglig fordybelse i forbindelse med planlægning og rapportering. Du har muligvis erfaring med vandteknologi eller separations- og filtreringsprocesser, og har måske kendskab til LCA-analyser.

Du har altid målet for øje og holder dig til fakta. Du kan lide at samarbejde og opbygge netværk både internt og eksternt. Du har let ved at kommunikere på både dansk og engelsk, og du er god til at formulere dig skriftligt.  

Kødteknologi 
Du bliver en del af et uformelt og dedikeret arbejdsmiljø med kompetente og engagerede kollegaer, der giver gode rammer for faglig og personlig udvikling, og hvor du får adgang til et værdifuldt netværk.

Vi er en del af DMRI-divisionen på Teknologisk Institut, hvor vi er verdens største og internationalt førende videnscenter inden for forskning og innovation i animalske fødevarer. Vi udvikler løsninger til den internationale kødindustri og yder rådgivning både nationalt og internationalt. Vi har fokus på metoder og teknikker til produktion af bæredygtige og sikre fødevarer af høj kvalitet til en konkurrencedygtig pris. Samtidig tager vi maksimalt hensyn til arbejdsmiljøet, dyrevelfærden og det eksterne miljø. 

Kontakt 
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte teamleder Lars Kristensen på telefon 7220 2670 eller centerchef Susanne Støier på telefon 7220 2718. 

Samtaler afholdes løbende, så send din ansøgning snarest og seneste den 13. februar 2019. 

Skriv venligst i din ansøgning, at du har set jobbet hos Jobfinder.