Faglig stærk mikrobiolog

Faglig stærk mikrobiolog med interesse for miljømonitorering søges
Til vores fabrik i Avedøre søger vi en erfaren og selvstændig mikrobiolog med interesse for miljømonitorering. Du vil blive en del af kvalitetskontrollaboratoriet og have et tæt samarbejde med vores proces management afdeling (PMG). 

Fabrikken er det største og mest moderne industrielle anlæg til produktion af bakteriekulturer til fødevareindustrien i hele verden.  Vi leverer primært til mejeriindustrien men det farmaceutiske område udgøre også en stor del af vores kerne forretningsområde. 

Dine arbejdsopgaver
Din primære arbejdsopgave er at sikre at vores miljømonitorering på fabrikken er alignet mellem de forskellige afdelinger og på det rette niveau. Dine arbejdsopgaver inkluderer:

• Overordnet ansvar for miljømonitoreringen på fabrikken inklusiv sub-contrators
• Ansvarlig for løbende opdateringer som følge af f.eks. ændret lovgivning eller kundekrav af analyser og miljømonitorerings set-up i produktionen inklusiv opdatering af SOP’er
• Koordinering og alignment af miljømonitoreringen mellem de forskellige produktionsområder i tæt samarbejde med PMG
• Sikre at rumvalideringer af om- og nybygninger er i compliance 
• Overordnet ansvar ved audit – både mejeri og human health
• Drive hygiejne ERFA gruppe internt i Chr. Hansen Danmark
• Ansvarlig for input til annual quality review på miljømonitoreringsdelen
• Bidrage til at miljømonitoreringen er globalt alignmet med de øvrige produktions faciliteter

Din personlige profil
Du har solid praktisk erfaring med hygiejne og miljømonitorering, har stor viden om klassisk mikrobiologi, har tidligere arbejdet med GMP & HACCP og trives i et dynamisk miljø. Du er proaktiv og fokuseret på at identificere muligheder og løsninger, der er med til at sikre, at produktionen forsat afvikles med et højt kvalitets- og hygiejneniveau. Du har gode planlægningsevner og erfaring med forvaltning af ressourcer, da du skal koordinere med den øvrige drift i laboratoriet og PMG.

Som overordnet ansvarlig for sitens miljømonitorering har du gode samarbejdsevner og har fokus på at sikre et sikkert arbejdsmiljø kendetegnet ved hjælpsomhed, samarbejde og fælles lyst til at vinde som et hold. Du går forrest og er ikke bange for at tage beslutninger, når det kræves og får afsluttet dine opgaver til tiden. Du trives med at være en del af et produktionsmiljø hvor tingene går stærkt og hurtigt kan ændre sig. 

• Du har en kandidatgrad inden for mejeri, fødevarevidenskab, mikrobiologi eller tilsvarende. 
• Du har minimum 5 års arbejdserfaring inden for mikrobiologi og miljømonitorering gerne inden for fødevareindustrien. 
• Du har viden omkring relevant gældende lovgivning så vel som relevante internationale standarder (ISO metoder, IDF metoder, ISO 17025 og FSSC 22000)
• Du har gode kommunikationsevner på både dansk og engelsk (mundtligt såvel som skriftligt)

Du refererer til team lederen for QC Analytics.

Kvalitetskontrollaboratoriet
Du kan glæde dig til at arbejde i et meget velfungerende laboratorie, som består af ca. 45 dygtige og engagerede kolleger fordelt på fire teams. Vores hovedopgave er at levere pålidelige og veldokumenterede analyseresultater relateret til kvalitetsvurdering af podematerialer og produkter samt hygiejnemonitorering. Sideløbende yder vi support til de forskellige produktionsafdelinger indenfor bl.a. produktionshygiejne og analyser i forbindelse med f.eks. projekter og valideringer. Samtidig har vi ansvar for frigivelse af produkter. 

Vi tilbyder
Et job i en spændende og afvekslende hverdag i en alsidig fabrik, hvor der er fart over feltet. Du får ansvaret for fabrikkens miljømonitorering, og bliver en del af en afdeling, hvor vi har et godt socialt miljø, hvor vi hjælper hinanden, værdsætter høj faglighed og har fokus på kunderne. Du får et stort kendskab til hele produktions set-up’et og mange gode og dedikerede kollegaer fra alle afdelingerne.

Diverse
Ansøgningsfristen er 31 december 2018 og vi afholder samtaler løbende i perioden, så send din ansøgning og CV hurtigst muligt.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Nete Bernbom, Team leder og Senior Mikrobiolog, tlf. nr. 5339 0651 og Stina Frosch, Afdelingsleder, tlf. nr. 5218 0261. 

Søg venligst stillingen via linket "Ansøg". Her har du desuden mulighed for at oprette dig i vores CV-bank. 

Læs mere om at arbejde hos Chr. Hansen på: www.chr-hansen.com/career.

Skriv venligst i din ansøgning, at du har set jobbet hos Jobfinder.